Clearly Matcha - 20 sticks

Clearly Ceremoniële Matcha 20 sticks - 2 gram

Onze matcha groeit langer vanwege de vruchtbare vulkanische bodem in Kagoshima, Japan, wat leidt tot een hoge voedingswaarde en een krachtige smaak. Onze matcha is volledig biologisch en van ceremoniële kwaliteit, met een intense umami-smaak zonder bitterheid. Het hoge niveau van L-theanine zorgt voor rust en evenwicht.

Matcha is een klassiek Japans theepoeder dat is vervaardigd uit fijngemalen groene theebladeren. Bij het consumeren van matcha gebruik je 1 hele stick matcha, wat je helpt om alle gezonde voedingsstoffen te absorberen. Het is daarom van groot belang dat de matcha geheel vrij is van chemicaliën. Matcha voldoet duidelijk aan deze eisen. Onze thee wordt verbouwd in een bijzondere, biologische omgeving in Kagoshima, zonder gebruik te maken van pesticiden of herbiciden. Zelfs de nabijgelegen boerderijen zijn biologisch, waardoor je verzekerd bent van een pure en natuurlijke thee.

De kwaliteit van matcha verschilt aanzienlijk, variërend van culinaire varianten tot premium ceremoniële varianten. Hoogwaardige ceremoniële matcha valt op door zijn levendige groene tint, een milde umami-geur en een geringe bitterheid. Hieronder vind je diverse manieren om onze matcha te maken:

Ceremoniële Matcha

• Verwarm je bamboe klopper (chasen) in een kom met kokend water.
• Zeef 2 gram matcha in een droge kom (chawan).
  
• Voeg 60 ml water van 80 tot 90 °C toe (niet kokend).Klop de chasen in een M- of
• Z-beweging totdat er een romige schuimlaag ontstaat.

Snel en eenvoudige manier

• Voeg 2 gram matcha (1 stick) toe aan een shaker of glas.
  
• Voeg 60 ml koud water toe (80 tot 90°C).
  
• Roer of shake grondig totdat de matcha volledig is opgelost.

Matcha Latte

• Bereid de matcha met een van de eerder genoemde technieken.
  
• Plaats warme melk of plantaardige melk in een glas.
  
• Voeg de gekookte matcha toe.
  
• Voor een iced latte: voeg ijsblokjes toe voordat je de melk en matcha mengt.
  
• Opties: zoet met honing of siroop voor een extra twist.

Clearly Matcha biedt jou een authentieke en verfijnde thee-ervaring die op een bijzondere manier rust, evenwicht en smaak met elkaar verenigt.